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2021-08-26
今日の美味しいコーヒーも、ムムムイマイチなコーヒーも誰かが世界のどこかで生産してくれている。
どんな思いで育てているんだろう。
どうしてコーヒー豆を栽培しようと思ったんだろう。
コーヒーの2050年問題ってなんだろう?
・・ということで
「コーヒー豆を育てている人たちの生活に思いを馳せてみませんか」ワークショップを高遠の風雲さんと企画!
☕おいしい淹れ方のワンポイントレッスンwith 風雲のコーヒー豆
☕南米でコーヒー豆を育てている人たちになってみるシミュレーション体験
とびっきり美味しい焙煎屋さんの珈琲アロマの中で生産者になってみる♬
作る人がハッピーで私たちがおいしいコーヒーを飲み続けるためのヒントがきっと見つかります♬
2022年3月21日(月・祝) 午後1時から 2.5時間程度
場所 風雲Coffeeroastery & Books
伊那市高遠町西高遠742
参加費 4,000円(コーヒー付)
新型コロナの感染状況により、延期の可能性もあります